Grana Padano, il formaggio più amato

Con 5 milioni di forme è il prodotto dop più consumato al mondo

"Il prodotto Dop più consumato del mondo ha celebrato la Giornata dell'Alimentazione, indetta dal Fao a Palazzo Lombardia, sede della regione che produce più latte in Italia". Lo dice Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Tutela Grana Padano, commentando la partecipazione al Milk Village allestito ieri a Milano in piazza Città di Lombardia, cui hanno preso parte anche il governatore Attilio Fontana e l'assessoreall'agricoltura Fabio Rolfi. 

"Con la nostra adesione – aggiunge Nicola Cesare Baldrighi – abbiamo voluto sensibilizzare i bambini presenti all'evento, ma anche i loro educatori, sull'importanza alimentare di latte e formaggi. Il Grana Padano, oltre ad essere il prodotto Dop più consumato del mondo, con quasi 5 milioni di forme all'anno – conclude il presidente del Consorzio –, è anche un alimento che possiede caratteristiche nutrizionali uniche e preziose per il benessere di tutti noi. Un ringraziamento particolare va al presidente della Lombardia, Attilio Fontana, che ha voluto essere l'ambasciatore di questa giornata utile anche a sensibilizzare sulla corretta educazione alimentare".

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Redazione WineFi24